イタリアワイン:

ロッソデッラカステッラーダ2003(Rosso della Castellada):Castellada(カステッラーダ)の赤ワイン

値段:5,500~6,500円 手に入りやすさ:中程度 飲みごろ温度:15~18度前後
飲みごろ時期:抜栓1週間~4週間
このサイトでの試飲環境ワインの保存方法もご覧下さい。

 タンニン  :4.0点  フルーティさ:4.0点
 甘み    :3.0  重さ    :3.5点
 アルコールのアタック感の強さ     :3.5点

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自然派の宝庫イタリアのフリウリの巨匠、Castellada(カステッラーダ)のロッソデッラカステッラーダ2003(Rosso della Castellada)

抜栓直後はフルーティな香りが奥に引っ込んでいるものの、徐々に徐々に開いてくるようなワインです。特に抜栓してから2週間たったころからタンニンや酸が落ち着いてきて、エレガントで上品なぶどうの香りが感じられるようになってきて、素晴らしい飲み心地のワインになります。酸化熟成必須のワインです。

スロベニアの国境付近にて、有機農法にこだわってワインを作っているワイナリーです。できる限り人為的な工程を避けて、温度管理もせずにワインを作っています。酸化防止剤も限りなく少量しか使わず、濾過も行わないで出荷されるワインは、作り手らしさの詰まった味になっています。とにかく骨太で個性もあるのに万人に好かれるワインを作っています。

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ロッソデッラカステッラーダ2003(Rosso della Castellada):Castellada(カステッラーダ)の基本情報

生産者正式名称  Castellada:カステッラーダ
ワイン名称  Rosso Della Castellada 2003
ぶどうの品種  メルロー、カベルネソーヴィニヨン
産地  イタリア フリウリ地方

 

ロッソデッラカステッラーダ2003(Rosso della Castellada):Castellada(カステッラーダ)の写真

本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。

ボトル正面 ワインの色
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。

 

ロッソデッラカステッラーダ2003(Rosso della Castellada):Castellada(カステッラーダ)のレビュー

 

ロッソデッラカステッラーダ2003(Rosso della Castellada):Castellada(カステッラーダ)の購入方法

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