イタリアワイン:
パルメ・シャルドネ2017：甘いりんごの香りのする、濃厚さを伴ったドライな味わいのオレンジワイン
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
| 値段 | 5,000～6,000円 |
| ぶどうの品種 | シャルドネ |
| 産地 | イタリア ピエモンテ地方 |
| タンニン | |
| フルーティさ | |
| 甘味 | |
| 重さ | |
| アルコールのアタック感の強さ | |
| グラスを回した時の香り | ほのかにリンゴのような甘い香り |
ピエモンテ地方で栽培された国際品種であるシャルドネを、濃厚なオレンジワインに仕上げています。正直、シャルドネを使ってこんなワインができあがるとは思えないほどの素晴らしいワインです。生産本数が少ないので常に買えるようなワインではないのですが、常に飲める状態にしておきたいと個人的には思います。ビオワインでもあるので、あけてから酸化熟成させて飲む楽しみもじゅうぶんにあります。
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ワイナリー「トリンケーロ」について
できる限り自然に、有機栽培にこだわり酸化防止剤は極力使用せずにワインを作ているワイナリーがトリンケーロです。このワイナリーには訪問したことがあるのですが、とにかくワインへの情熱やこだわりがある骨太なワインを作る作り手にも関わらず、頑固な感じではなく非常にフレンドリーな人柄で好感を持てました。赤であれ白であれオレンジであれ、飲むと特有の個性をしっかり感じられる素晴らしいワインを作っているワイナリーです。
パルメ・シャルドネ2017(Palme Chardonnay)：Trinchero(トリンケーロ)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ボトル背面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
パルメ・シャルドネ2017(Palme Chardonnay)：Trinchero(トリンケーロ)のレビュー
抜栓した時期：2020年1月
飲みごろ温度：15度前後
飲みごろ時期：抜栓後2週間～8週間
