イタリアワイン:

リフォルローザ2019(Ri-Fol Rosa):Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)の微発泡ロゼワイン

値段:2,000~3,000円 手に入りやすさ:中程度 飲みごろ温度:8~12度前後
飲みごろ時期:抜栓2週間~4週間
このサイトでの試飲環境ワインの保存方法もご覧下さい。

 タンニン  :3.0点  フルーティさ:4.5点
 甘み    :3.5  重さ    :2.5点
 アルコールのアタック感の強さ     :3.5点
 グラスを回した時の香り :フルーティなベリー系の香りにほんの少し混ざっている苦さのある香り

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ピエモンテでモスカートに特化した自然派が作るロゼスパークリング、Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)のリフォルローザ2019(Rifol Rosa)

いままでモスカートに特化していたエツィオが、赤ワインと時期を同じくして作り始めたロゼのスパークリングです。これまたものすごいワインを作ったものです。開けたてはもちろん、開けてからしばらくすると炭酸が抜けてきて物凄いロゼワインになります。このレベルのロゼスパークリングはそうそうないです。

主にモスカートを栽培している自然派の生産者で、化学薬品を使用せず温度管理も行わず、できる限り自然なままにワインを作っています。近隣のワイナリーとも仲良くしているようで、このワイナリーに訪問した際には、カシーナロッカリーニのパオロが訪ねてきて、エツィオやロッカリーニのワインはもちろんMassa Vecchiaの古いワインなども飲ませてくれました。飲み心地の素晴らしさの裏に、たくさんの工夫をしているワイナリーです。

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リフォルローザ2019(Rifol Rosa):Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)の基本情報

生産者正式名称  Ezio Cerruti:エツィオ チェッルーティ
ワイン名称  Ri-Fol Rosa 2019
ぶどうの品種  モスカート、フレイザ
産地  イタリア ピエモンテ

 

リフォルローザ2019(Rifol Rosa):Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)の写真

本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。

ボトル正面 ボトル後ろ ワインの色
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。

 

リフォルローザ2019(Rifol Rosa):Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)のレビュー

 

リフォルローザ2019(Rifol Rosa):Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)の購入方法

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