イタリアワイン:

マックフォル2018(Mac Fol):Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)のオレンジワイン

値段:2,500~3,500円 手に入りやすさ:入りにくい 飲みごろ温度:14~18度前後
飲みごろ時期:抜栓2週間~5週間
このサイトでの試飲環境ワインの保存方法もご覧下さい。

 タンニン  :3.5点  フルーティさ:4.0点
 甘み    :3.5  重さ    :3.5点
 アルコールのアタック感の強さ     :3.0点
 グラスを回した時の香り :熟成してトロミが出てきた腐る直前の桃のようなさっぱりしているのに濃厚な香り

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詳細
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味変化
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ピエモンテでモスカートに特化した自然派、Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)のマックフォル2018(Mac Fol)

エツィオはオレンジワインでも天才的な手腕を発揮します。2018年が初のビンテージなのですが、ここまでのオレンジワインはそうそうありません。モスカートを使っているので相当柔らかくてフルーティなのですが、重さや奥行きがしっかりあります。生産量が少なくてなかなか買えないので、見つけた時に少なくとも3本位は買っておいた方がいいです。モスカートのオレンジワインはそうそうないのですが、最上級の仕上がりです。

モスカート主体に栽培している自然派の生産者で、化学薬品を使用せず温度管理も行わず、できる限り自然なままにワインを作っています。近隣のワイナリーとも仲良くしているようで、このワイナリーに訪問した際には、カシーナロッカリーニのパオロが訪ねてきて、エツィオやロッカリーニのワインはもちろんMassa Vecchiaの古いワインなども飲ませてくれました。飲み心地の素晴らしさの裏に、たくさんの工夫をしているワイナリーです。

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マックフォル2018(Mac Fol):Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)の基本情報

生産者正式名称  Ezio Cerruti:エツィオ チェッルーティ
ワイン名称  Mac Fol 2018
ぶどうの品種  モスカート
産地  イタリア ピエモンテ

 

マックフォル2018(Mac Fol):Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)の写真

本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。

ボトル正面 ボトル正面 ワインの色
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。

 

マックフォル2018(Mac Fol):Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)のレビュー

 

マックフォル2018(Mac Fol):Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)の購入方法

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