イタリアワイン:
SP68ロッソ2019：いい赤ワインの必要条件をきっちり満たした上で楽しい味
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
| 値段 | 3,000～4,000円 |
| ぶどうの品種 | フラッパート、ネロダーヴォラ |
| 産地 | イタリア シチリア |
| タンニン | |
| フルーティさ | |
| 甘味 | |
| 重さ | |
| アルコールのアタック感の強さ | |
| グラスを回した時の香り | ぶどうを焼いて乾燥させたような香ばしい香り |
するすると飲める雰囲気にも関わらず、果実味のみではなくて香ばしさやうるさくないタンニンもあり、いい赤ワインの必要条件をきっちり満たしています。抜栓してから時間をかけて味わいが変化するので、ゆっくりと楽しみたいワインです。生産量は少なくないワインのようですが、割とすぐに売り切れてしまいます。熟成しても楽しめそうなポテンシャルを秘めています。
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ワイナリー「Occhipinti：オキピンティ」について
今やイタリア全土でも有名なCOSのオーナーの甥っ子であるアリアンナオッキピンティのワイナリーで、それゆえに「ワイン作りのサラブレッド」などと呼ばれることもあります。ミラノの醸造学校で学び、2004年に21歳でワイン作りを開始、それからはイタリア国内でも評価を高めていき、日本でも知名度を獲得しています。どのワインも、凝縮感や果実味のある、独自の個性をしっかり持った味わいに仕上げています。
SP68ロッソ2019(SP68Rosso2019)：Occhipinti(オキピンティ)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
SP68ロッソ2019(SP68Rosso2019)：Occhipinti(オキピンティ)のレビュー
抜栓した時期：2021年1月
飲みごろ温度：14～20度前後
飲みごろ時期：抜栓後1週間～8週間
SP68ロッソ2019(SP68Rosso2019)：Occhipinti(オキピンティ)の購入方法
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