イタリアワイン:
メルロー2012：メルローの個性を存分に引き出した真のメルロー
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
| 値段 | 5,000～6,000円 |
| ぶどうの品種 | メルロー |
| 産地 | イタリア ヴェネト |
| タンニン | |
| フルーティさ | |
| 甘味 | |
| 重さ | |
| アルコールのアタック感の強さ | |
| グラスを回した時の香り | メルローらしいエレガントなベリー系の香り |
いわゆる飲みやすいメルローとは違います。一般的なメルローと比べると、しっかり渋さを伴うタンニンも感じられますし、メルロー特有のぶどうの香りもあります。ぶどうの個性を最大限まで活かしてメルローでワインを作るとこのようになるのかと思わされるくらいに、個人的に持っていたメルローに対するワインの考え方を変えてくれました。酸化熟成によって酸や香りの出方が変わってくるので、少し置いてから飲みたいワインです。
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ワイナリー「ビアンカーラ」について
この作り手のワインを飲んで自然派ワインに興味を持ち始めた人も多いといわれるほど、日本のイタリアワインの世界では有名な作り手です。ここで解説するまでもないのですが、1980年代から先進的な無添加ワインの試みを始めていたようです。このワイナリーで作られているどのワインも、本当に自然にスーっと体の水分となってくれるような心地よさがあります。
メルロー2012(Melrot)：La Biancara(ラ・ビアンカーラ)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ボトル背面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
メルロー2012(Melrot)：La Biancara(ラ・ビアンカーラ)のレビュー
抜栓した時期：2017年7月
飲みごろ温度：14～18度前後
飲みごろ時期：抜栓2週間～5週間
メルロー2012(Melrot)：La Biancara(ラ・ビアンカーラ)の購入方法
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