イタリアワイン:
ベロッティロッソ2014(Bellotti Rosso)：Cascina Ulivi(カッシーナ ウリヴィ)の赤ワイン
| 値段：2,000～3,000円 手に入りやすさ：中程度 飲みごろ温度：15~18度前後 飲みごろ時期：抜栓1週間～4週間 |
タンニン ：4.0点 フルーティさ：3.5点
甘み ：3.0点 重さ ：3.5点
アルコールのアタック感の強さ ：3.5点
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
イタリアを代表する自然派、Cascina Ulivi(カッシーナ ウリヴィ)のベロッティロッソ2014(Bellotti Rosso)
バルベーラの明るい味にドルチェットを混ぜて明るすぎないようにしている印象から始まるのですが、抜栓してから複雑味をましていき、最後は重くなるという面白い変化をしていきます。酸化熟成が楽しめるワインです。なお、コルクではなく王冠（コカコーラの瓶などの蓋につかわれるタイプの蓋）で瓶を閉じているので、抜栓に栓抜きが必要です。
イタリアのビオワインの第一人者とも言われているワイナリーです。健全なぶどうを手で摘んで、二酸化硫黄を添加しないワインには「Semplicemente vino」という「シンプルにワイン」という文字があります。可能な限り自然のままに作られたワインを飲んで欲しいという想いのようです。値段も比較的お手頃なワインが多い、良心的な作り手です。
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ベロッティロッソ2014(Bellotti Rosso)：Cascina Ulivi(カッシーナ ウリヴィ)の基本情報
| 生産者正式名称 | Cascina Ulivi：カッシーナ ウリヴィ |
|---|---|
| ワイン名称 | Bellotti Rosso 2014 |
| ぶどうの品種 | ドルチェット、バルベーラ |
| 産地 | イタリア ピエモンテ |
ベロッティロッソ2014(Bellotti Rosso)：Cascina Ulivi(カッシーナ ウリヴィ)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ボトル背面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
ベロッティロッソ2014(Bellotti Rosso)：Cascina Ulivi(カッシーナ ウリヴィ)のレビュー
ベロッティロッソ2014(Bellotti Rosso)：Cascina Ulivi(カッシーナ ウリヴィ)の購入方法
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