イタリアワイン:
ディナヴォリーノ2013(Dinavolino)：Denavolo(デナーヴォロ)のオレンジワイン
| 値段：3,000～4,000円 手に入りやすさ：中程度 飲みごろ温度：14~16度前後 飲みごろ時期：抜栓3週間～7週間 |
タンニン ：3.5点 フルーティさ：4.0点
甘み ：3.0点 重さ ：3.0点
アルコールのアタック感の強さ ：3.5点
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
エミリアロマーニャの代表的自然派ストッパが手がけるワイナリー、Denavolo(デナーヴォロ)のディナヴォリーノ2013(Dinavolino)
アルコール度数も低くて糖度も低いので相当に個性的に感じるワインです。苦味やタンニンや酵母感が相当に複雑味を形成しているのですが、バランスがよく旨みたっぷりに感じます。抜栓してから少し時間を置いた方が味が落ち着くので、アルコールのアタック感が落ち着いてから飲んだほうが楽しめます。
ワイナリー「デナーヴォロ」について
ラ・ストッパで長くワインを作ってきたジュリオ氏が「自らの思想を追いかけてリスクを取り、攻めたワイン造り」を始めたワイナリーがデナーヴォロです。ストッパ同様に自然農法で、酸化防止剤などの添加物を使わない点も同じです。唯一違うのは、このワイナリーではオレンジワインしか作らない点です。かなり個性的なワインを作りますが、旨みしっかりです。
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ディナヴォリーノ2013(Dinavolino)：Denavolo(デナーヴォロ)の基本情報
| 生産者正式名称 | Denavolo：デナーヴォロ |
|---|---|
| ワイン名称 | Dinavolino 2013 |
| ぶどうの品種 | マルヴァジア、オルトゥルーゴ、マルサンヌ |
| 産地 | イタリア エミリア ロマーニャ |
ディナヴォリーノ2013(Dinavolino)：Denavolo(デナーヴォロ)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
ディナヴォリーノ2013(Dinavolino)：Denavolo(デナーヴォロ)のレビュー
ディナヴォリーノ2013(Dinavolino)：Denavolo(デナーヴォロ)の購入方法
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