イタリアワイン:
リーヴァアルシーリア2019：軽快で飲み飽きないキレだけではない白ワイン
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
| 値段 | 3,500～5,000円前後 |
| ぶどうの品種 | ガルガーネガ 100% |
| 産地 | イタリア ヴェネト州 ガンベッラーラ（Gambellara DOC） |
| タンニン | |
| フルーティさ | |
| 甘味 | |
| 重さ | |
| アルコールのアタック感の強さ | |
| グラスを回した時の香り | さっぱりとした甘みのないマスカットのような軽いフルーティな香り |
ビオワインらしい自然な味わいと爽やかな柑橘系の香りが魅力の白ワインです。抜栓直後から軽やかでキレのある味わいが楽しめますが、時間の経過とともに香りや味わいに丸みが増し、ほのかな苦味や複雑さとのバランスがさらに良くなります。軽快ながら飲み飽きず、約2か月にわたって安定して楽しめる完成度の高い一本でした。
ワイナリー「Menti：メンティ」について
Menti（メンティ）は、19世紀末に設立された家族経営のワイナリーです。イタリア・ヴェネト州ガンベッラーラで、地域の伝統と自然を何よりも大切にしながら、ガルガーネガを中心とした個性豊かなワインを造り続けています。ブドウ栽培はオーガニック農法を基本とし、畑の管理から醸造、瓶詰めまでを自らの手で行うなど、一つひとつの工程に強いこだわりがあります。派手さや過度な果実味ではなく、爽やかさとほのかな苦味、そして自然な複雑さが絶妙なバランスでまとまっていて、抜栓後も長期間味わいが崩れず、軽やかな飲み心地を保ちながら少しずつ表情を変えていくため、食事と合わせても飽きずに楽しめる。そんなワインが多いように感じます。
リーヴァアルシーリア2019(Riva Arsiglia)：Menti（メンティ）の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ボトル背面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
リーヴァアルシーリア2019(Riva Arsiglia)：Menti（メンティ）のレビュー
抜栓した時期：2022年9月
飲みごろ温度：8～12度前後
飲みごろ時期：抜栓後1週間～4週間
