イタリアワイン:
ロッソ2019：細かいタンニンがぎっしりでフレイザらしさ抜群の赤ワイン
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
| 値段 | 2,500～3,500円 |
| ぶどうの品種 | フレイザ |
| 産地 | イタリア ピエモンテ |
| タンニン | |
| フルーティさ | |
| 甘味 | |
| 重さ | |
| アルコールのアタック感の強さ | |
| グラスを回した時の香り | あっさりとした濃厚すぎない細やかなベリー系の香り |
エツィオが初めて作った赤ワイン、ロッソ2019です。エツィオらしくピエモンテ固有のぶどうであるフレイザを使って、フレイザの特徴を最大限に引き出しているワインです。繊細で華やかな香り、細かいながらビシビシ感じられるタンニンは、フレイザの味を知るのに最適なワインの一つです。
ワイナリー「Ezio Cerruti：エツィオチェッルーティ」について
モスカート主体に栽培している自然派の生産者で、化学薬品を使用せず温度管理も行わず、できる限り自然なままにワインを作っています。近隣のワイナリーとも仲良くしているようで、このワイナリーに訪問した際には、カシーナロッカリーニのパオロが訪ねてきて、エツィオやロッカリーニのワインはもちろんMassa Vecchiaの古いワインなども飲ませてくれました。飲み心地の素晴らしさの裏に、たくさんの工夫をしているワイナリーです。
ロッソ2019(Rosso)：Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ボトル正面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
ロッソ2019(Rosso)：Ezio Cerruti(エツィオ チェッルーティ)のレビュー
抜栓した時期：2021年5月
飲みごろ温度：14~18度前後
飲みごろ時期：抜栓1週間～5週間
