イタリアワイン:
リパッツォビアンコ2015/2016(Ripazzo Bianco)：Le Coste(レ・コステ)の白ワイン
| 値段：2,500～3,500円 手に入りやすさ：やや難しい 飲みごろ温度：14度前後 飲みごろ時期：抜栓後2週間～6週間 |
タンニン ：3.0点 フルーティさ：4.0点
甘み ：3.5点 重さ ：3.0点
アルコールのアタック感の強さ ：4.0点
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
ローマのある州ラッツィオを代表する自然派、Le Coste(レ・コステ)のリパッツォビアンコ2015/2016(Ripazzo Bianco 2015/2016)
他のワインを作ろうとして発酵の勢いが弱かったものに、他のぶどうを加えて再発酵させて作られたワインが「リパッツォ」シリーズになります。毎年異なる作り方のようですし、そもそも作り方があまり一般的ではないのですが、味自体は超王道にカジュアルにおいしいです。酸化熟成での味の変化も比較的大きいので、そちらの楽しみ方もできます。
各年そこまでたくさんのワインを作るような作り手ではないので、そこそこ入手困難なワインです。ただし、この作り手のワインはハマる人には相当ハマります。イタリア現地のレストランや、イタリアのワインの作り手の間でも有名な自然派ワインの作り手です。
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リパッツォビアンコ2015/2016(Ripazzo Bianco)：Le Coste(レ・コステ)の基本情報
| 生産者正式名称 | Le Coste : レ・コステ |
|---|---|
| ワイン名称 | Ripazzo Bianco 2015/2016 |
| ぶどうの品種 | プロカニコ主体、マルヴァージア他 |
| 産地 | イタリア ラッツィオ地方 |
リパッツォビアンコ2015/2016(Ripazzo Bianco)：Le Coste(レ・コステ)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
リパッツォビアンコ2015/2016(Ripazzo Bianco)：Le Coste(レ・コステ)のレビュー
リパッツォビアンコ2015/2016(Ripazzo Bianco)：Le Coste(レ・コステ)の購入方法
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