イタリアワイン:
ソ・サン2012：イタリア固有のぶどう「トカイ・ロッソ」を存分に堪能できる赤ワイン
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
| 値段 | 5,000～6,000円 |
| ぶどうの品種 | トカイ・ロッソ |
| 産地 | イタリア ヴェネト |
| タンニン | |
| フルーティさ | |
| 甘味 | |
| 重さ | |
| アルコールのアタック感の強さ | |
| グラスを回した時の香り | ほのかに甘いベリー感のある甘い香り |
トカイ・ロッソというぶどうはカンノナウやグルナッシュとしても知られているぶどうではありますが、聞いたことがない人も多いと思います。その土地に根付いたぶどうとして各地で名前が異なることも多く、マイナー品種として認識されることもありますが、どっしりした果実味の強いワインを作れるぶどうとしてポテンシャルが認められています。ビアンカーラのオーナー、アンジョリーノがほれこんだトカイ・ロッソの魅力を存分に感じられるワインに仕上がっています。
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ワイナリー「ビアンカーラ」について
この作り手のワインを飲んで自然派ワインに興味を持ち始めた人も多いといわれるほど、日本のイタリアワインの世界では有名な作り手です。ここで解説するまでもないのですが、1980年代から先進的な無添加ワインの試みを始めていたようです。このワイナリーで作られているどのワインも、本当に自然にスーっと体の水分となってくれるような心地よさがあります。
ソ・サン2012(So San)：La Biancara(ラ・ビアンカーラ)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ボトル背面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
ソ・サン2012(So San)：La Biancara(ラ・ビアンカーラ)のレビュー
抜栓した時期：2017年6月
飲みごろ温度：14～18度前後
飲みごろ時期：抜栓2週間～5週間
ソ・サン2012(So San)：La Biancara(ラ・ビアンカーラ)の購入方法
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