イタリアワイン:
ビアンケット2012(Bianchetto)：カジュアルすぎずエレガントすぎないちょうどいいバランスのオレンジワイン
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
| 値段 | 3,500～4,500円 |
| ぶどうの品種 | プロカニコ主体、マルヴァジーア・ディ・カンディア、モスカート他 |
| 産地 | イタリア ラッツィオ地方 |
| タンニン | |
| フルーティさ | |
| 甘味 | |
| 重さ | |
| アルコールのアタック感の強さ | |
| グラスを回した時の香り | ミネラル感を感じられるナチュラルなぶどうの香りをそのままワインにしたような素直な香り |
こちらのワイナリーが作っているリトロッツォ、ビアンコと比較して「リトロッツォ以上、ビアンコ以下」と、ワイナリー自身が言っているビアンケットです。カジュアルすぎず、かしこまりすぎず、果実味の深さと飲みやすさのバランスが適度なワインです。また、時間をかけて酸化熟成するとどんどん変化してくるあたりも楽しめます。
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ワイナリー「Le Coste：レ・コステ」について
各年そこまでたくさんのワインを作るような作り手ではないので、そこそこ入手困難なワインです。ただし、この作り手のワインはハマる人には相当ハマります。イタリア現地のレストランや、イタリアのワインの作り手の間でも有名な自然派ワインの作り手です。
ビアンケット2012(Bianchetto)：Le Coste(レ・コステ)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
ビアンケット2012(Bianchetto)：Le Coste(レ・コステ)のレビュー
抜栓した時期：2019年11月
飲みごろ温度：10～14度前後
飲みごろ時期：抜栓後3週間～7週間
