イタリアワイン:
ヴィナージュ2016：複雑味と飲みやすさが共存する、Trinchero(トリンケーロ)の赤ワイン
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
| 値段 | 3,000～4,000円 |
| ぶどうの品種 | グリニョリーノ、メルロー、ネッビオーロ |
| 産地 | イタリア ピエモンテ地方 |
| タンニン | |
| フルーティさ | |
| 甘味 | |
| 重さ | |
| アルコールのアタック感の強さ | |
| グラスを回した時の香り | フルーティな中にも生ハムのような熟成された香りが混ざっている |
しっかりぶどうを熟成させてワインを作るのが特徴のワイナリーのトリンケーロがつくる、ちょっと違う雰囲気のワインです。熟成に耐えうるポテンシャルの高いぶどうを使って作られた軽やかで飲みやすいワインとのことです。実際にグビグビ飲める軽さは持っているのですが、味自体は結構複雑です。味が落ち着くのも抜栓してから1～2週間はかかるワインで、もちろん酸化熟成も楽しめます。
ワイナリー「Trinchero：トリンケーロ」について
できる限り自然に、有機栽培にこだわり酸化防止剤は極力使用せずにワインを作ているワイナリーがトリンケーロです。このワイナリーには訪問したことがあるのですが、とにかくワインへの情熱やこだわりがある骨太なワインを作る作り手にも関わらず、頑固な感じではなく非常にフレンドリーな人柄で好感を持てました。赤であれ白であれオレンジであれ、飲むと特有の個性をしっかり感じられる素晴らしいワインを作っているワイナリーです。
ヴィナージュ2016(Vinage)：Trinchero(トリンケーロ)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ボトル背面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
ヴィナージュ2016(Vinage)：Trinchero(トリンケーロ)のレビュー
抜栓した時期：2021年8月
飲みごろ温度：14～18度前後
飲みごろ時期：抜栓直後～4.5週間
