イタリアワイン:
ネロディルーポ2018：ミネラル感と磯の香りを楽しむベリー系の赤ワイン
| ワイン 詳細 |
ワイン 写真 |
ワイン 味変化 |
ワイン 購入方法 |
| 値段 | 3,000～4,000円 |
| ぶどうの品種 | ネロヴォーボラ |
| 産地 | イタリア シチリア |
| タンニン | |
| フルーティさ | |
| 甘味 | |
| 重さ | |
| アルコールのアタック感の強さ | |
| グラスを回した時の香り | 甘ったるさのないベリー系の香り |
このワイナリーの個性をしっかり感じられる赤ワインです。ミネラル感と磯っぽさにベリー系の香りが入り混じっていて独特ですが癖になります。また、このワイナリーの多くのワインに共通しているのですが、抜栓した日を記入する欄がエチケットにあって、ワイナリーが開けてから数日してから飲むことを推奨しているメッセージのように感じます。
ワイナリー「C.O.S.：コス」について
個性的な自然派の作り手が多いシチリアですが、コスもそのうちの1つです。特にこの作り手のワインは、赤でも白でも抜栓直後に海のような磯のような香りがする印象があります。アンフォラと呼ばれる陶器の器でワインを発酵させていることが影響しているのかもしれません。なお、アンフォラを使用する際には衛生状態にもかなり神経質にならないといけないようで、手間暇をおしまずワインを作っている作り手です。
ネロディルーポ2018(Nero Di Lupo2018)：C.O.S(コス)の写真
本当に飲んだ感想を書いているので、あえて空のボトルを載せています。
 ボトル正面 |
 ボトル背面 |
 ワインの色 |
写真クリックで大きな画像が見られます。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
抜栓後の味の変化について、すぐ下に書いています。
ネロディルーポ2018(Nero Di Lupo2018)：C.O.S(コス)のレビュー
抜栓した時期：2022年4月
飲みごろ温度：12~16度前後
飲みごろ時期：抜栓1週間～6週間
